Как известно, крымская зима выгодно отличается от погоды на материке, зачастую радуя гостей плюсовыми отметками. Зимний Крым – это по-прежнему насыщенная культурно-познавательная программа, это активные развлечения, это большой выбор гастрономических удовольствий, это выгодные предложения отелей. А еще – это атмосфера новогодних чудес и сказок.
Посетить новогодние экскурсии, мастер-классы и театральные представления
Начало зимы в Крыму – это неизменное обещание новогоднего волшебства. Искать его мы советуем в театрах, музеях, цирке, конечно же, в Южной резиденции Деда Мороза, а еще на уникальных крымских предприятиях, которые предлагают не только натуральную вкусную продукцию, но и насыщенные экскурсии с дегустациями. Некоторые предприятия уже опубликовали свои праздничные программы и готовы принимать гостей с первого дня зимы.
Как правило, готовят специальные программы и крымские музеи. Допустим, Симферопольский художественный музей ежегодно на январских каникулах проводит тематические экскурсии по выставкам, мастер-классы по разным видам живописи и не только. Традиционно интересны и востребованы новогодние экскурсии по самым посещаемым дворцам – Массандровскому, Ливадийскому, Воронцовскому. Всегда тепло и гостеприимно в Никитском ботаническом саду.
Необычно встретить Новый год можно в пещерах Крыма. Например, такой вариант предлагают в Мраморной пещере. Поднять бокал под бой курантов могут все желающие, даже те, кто ни разу не спускался в подземелье.
В Крыму снежная сказка живет на Ай-Петри, Чатыр-Даге, Ангарском перевале. Именно эти локации в конце декабря – начале января традиционно штурмуют любители покататься на лыжах, санках, тюбингах и сноубордах.
На Ай-Петри есть горнолыжные трассы, подъемники, пункты проката снаряжения, а также кафе, где можно перекусить. Ангарский перевал чаще всего выбирают родители с детьми, ведь рельеф местности образует множество небольших спусков разной сложности, поэтому здесь приятнее и безопаснее кататься на санках. А те, кто решит подняться на Чатыр-Даг (1500 с лишним метров над уровнем моря!), получат просторную территорию с возможностью полихачить на сноуборде и живописные панорамы вокруг, идеальные для фотосессий.
А как насчет того, чтобы увидеть заснеженную Демерджи с ее мистической Долиной привидений? Здесь тоже можно наделать множество классных фотографий. И обязательно вознаградить себя на вершине горячим чаем из крымских трав.
Хорошая новость для поклонников катания на коньках: в декабре в Керчи начнет работать крытый ледовый каток IcePark. Следить за его обновлениями можно в группе "ВКонтакте". Также катки есть на территориях спортивных комплексов и крупных торговых центров Крыма.
Испытать удовольствие в необычных банях
Согреться в зимние холода, совместив приятное с полезным, можно в баньке (если, конечно, у вас нет противопоказаний), причём это может быть как традиционная русская или финская, так и оригинальный вариант.
Среди самого необычного – сенная, соляная и японская бани, парилка на берегу моря, а также на «подводной лодке». Все они находятся на территории отелей, спа-комплексов или даже на пляжах – Ялты, Евпатории и Севастополя.
Сравнить вина разных регионов и выбрать своего фаворита
Еще один отличный способ согреться – отправиться на дегустацию вин. Если время и ресурсы позволяют, можно даже «проложить» собственный эногастрономический маршрут крымских впечатлений: от Ялты – до Бахчисарайского района и Севастополя, от Коктебеля – до Судака и Нового Света.
Так, южный берег славится старейшим винзаводом Крыма – "Массандрой", которая предлагает экскурсии на любой бюджет. Обрастает заслуженной популярностью недавно открывшийся Центр винного туризма WINEPARK в Ялте, где гостей обслуживает робот-сомелье, – проект курортного комплекса Mriya Resort & SPA.
На юго-западном побережье посетителей ждут ультрасовременная гравитационная винодельня Alma Valley, винодельческие хозяйства "Сатера", "Дом Захарьиных", Mangup, Domaine Lipko. На юго-восточном берегу расположены знаменитый дом шампанских вин "Новый Свет", винзаводы "Коктебель" и "Солнечная долина", Винный парк "Долина Святого Саввы".
Наконец, гордость Севастополя – предприятия "Золотая балка", INKERMAN, "Усадьба Перовских", единственное в регионе биодинамическое винное хозяйство UPPA Winery.
Попробовать вкусности крымских производителей
Сладкоежкам рекомендуется посетить фабрики – "Доброе" в Симферопольском районе и "Крымский султан" в Симферополе. Помимо натурального мороженого с различными вкусами, вкуснейшей пахлавы и рахат-лукума посетителям предлагают увлекательные экскурсионные программы и мастер-классы.
Еще один маст-хэв для любителей сладкого – шоколадная мастерская "Фитаци" в Бахчисарайском районе, которая производит натуральный шоколад на меду, с добавлением вытяжек из целебных трав. Свою продукцию специалисты делают крафтовым способом, не используя высокие температуры. Из самых необычных вкусов – "крымский можжевельник", "розовая соль и клюква", "крымская лаванда" и "крымская роза". А еще мастерская выпустила лимитированную серию шоколадок в обёртках, иллюстрированных рисунками художников Бельбекской долины. Узнать больше о чудо-мастерской можно на сайте.
Если любите сыр, там же, в Бахчисарайском районе, располагается сыроварня "С миром за сыром". Во время экскурсии посетители могут понаблюдать за процессом варки этого продукта, побывать в сырном хранилище, узнать много интересного о сортах, особенностях вкуса и, конечно же, продегустировать лучшие образцы. Бывалые советуют попробовать сыр "Золото Крыма", который сначала ежедневно в течение 2 месяцев натирается настойкой из 30 местных трав, а затем полгода дозревает в специальном хранилище на подушке из сена.
А вообще о гастрономическом потенциале полуострова можно говорить долго. Здесь вкусно все. Если вы мечтаете попробовать многообразную национальную кухню – это в Крым, а если интересуют блюда черноморской кухни – рыба, морепродукты, включая устрицы и мидии – рестораны Крыма предложат вам всевозможные варианты. Королева блюд – барабулька, она же султанка, гурманы советуют обязательно попробовать традиционную крымскую рыбку – камбалу, ставриду, саргана, луфаря, толстолобика, керченскую селёдку и хамсу, азовских бычков.
Без ажиотажа записаться на топовые экскурсии и в экскурсионные туры
На пике популярности – пешеходные городские экскурсии, позволяющие получше узнать тот город, где остановился турист. Они могут быть как сборные, так и индивидуальные.
Довольно востребованной новинкой можно назвать спектакли-экскурсии в исторических районах Севастополя, Балаклавы, Симферополя, Ялты, Бахчисарая, Старого Крыма. Они тоже позволяют гостю полуострова поближе познакомиться с тем или иным городом, но при этом в более ярком, театрализованном формате.
Устроить фотоохоту за подснежниками
В январе-феврале, а порой и в начале марта на Южном берегу Крыма обильно цветут подснежники. Найти их можно на склонах Аю-Дага и Ай-Петри, на Боткинской тропе и на Грушевой поляне, расположенной на стыке границ двух заповедников – Ялтинского горно-лесного и Крымского природного.
Кроме того, зимой массовое цветение подснежников наблюдается и в селе Терновка под Севастополем, у пещерного монастыря Шулдан, а также на Ангарском перевале. Если погода будет соответствующей, то застать в лесу подснежники можно и 31 декабря, как в известной сказке.
Однако главной локацией считается Никитский ботанический сад. Причём полюбоваться здесь можно не только главными героями сказки "Двенадцать месяцев", а еще и другими представителями флоры. Среди них – маргаритки, виола, японский абрикос, морозник, жасмин голоцветковый, зимоцвет ранний, калина Фаррера. Поэтому настройте камеру своего телефона на идеальные снимки и… окунитесь в весну посреди зимы!
Подробнее обо всех крымских зимних предложениях можно узнать на Туристическом портале Крыма.
