В России разрабатывают новый ГОСТ для производителей пищевых продуктов. Предлагается ввести четкое определение для критерия "натуральности". Инициативу в эфире "России 1" прокомментировал координатор федерального проекта "За честные продукты" Александр Бражко.
Как пояснил эксперт, документ предназначен исключительно для того, чтобы на торговых полках "названия поменялись, и снова вернулось натуральное молоко, натуральный хлеб", другие натуральные продукты питания.
"Я думаю, что у нас появятся такие термины, как совсем натуральный продукт, полунатуральный продукт и не совсем натуральный продукт. <…> Я за инициативу, чтобы мы слово "натуральный" убрали сейчас абсолютно из всех стандартов. По одной простой причине, что я не хочу, чтобы в розничной торговле продавался фальсификат. И абсолютно все продукты питания, которые мы видим, должны быть натуральными", – заявил Александр Бражко.
По его словам, ГОСТ создан таким образом, чтобы облегчить взаимодействие бизнеса с контрольно-надзорными органами.
