Засуха буквально сжигает сенные травы. К зиме в пострадавших регионах может остаться только пятая часть запасов. И тогда крупный рогатый скот придется пустить под нож. По прогнозу, в этом году крестьяне могут вырезать до 800 тысяч быков и тельных коров. О том, действительно ли все так плохо, в эфире "Утра России" рассказал руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин.
"Я не уверен, что люди заявившие, что могут вырезать 800 тысяч голов, правы, – отмечает Юшин. – Ситуация в разных хозяйствах будет развиваться по-разному. У нас есть крупные индустриальные комплексы, которые нацелены на очень долгосрочные инвестиции, и морально они готовы к таким катаклизмам. Тем более, что засуха с 90 года в России была уже не один раз".
По словам эксперта, больше всего беспокоит ситуация в личных подсобных хозяйствах. Но, все же, за последний год правительством были приняты очень серьезные меры, которые подняли закупочные цены на молоко. И для тех, кто имеет скот на подворье – а это почти 60% скота – для них очень важно, какая цена молока. Если они вырежут скот, на чем они дальше будут зарабатывать?
"Есть очень много способов минимизировать такие потери, – отмечает Юшин. – Прежде всего, это улучшение качества кормов, производство более насыщенных энергетически кормов, использование соответствующих добавок. В России за последние годы построены современные, технологически очень продвинутые комбикормовые заводы".