Как говорил Мичурин, каждому овощу свое время. Хотя современные ученые и не прочь экспериментировать с посадкой различных культур, важно соблюдать агротехнические сроки и фенофазы растений. Садовод-любитель Владимир Юрьевич Кузьмин, испробовав разные варианты, все же стал придерживаться классической схемы посадок – ранних весенних и поздних июльских.
"Лето перевалило на вторую половину, поэтому надо, чтобы растения успели вырасти и вызреть до заморозков", – говорит садовод.
Многолетний опыт показал: именно в эти сроки лучше всего вызревают корнеплоды на хранение. Еще наши прадеды репу "на зиму" высаживали в день Петра и Павла – это как раз середина июля. Такой урожай будет дольше храниться, а вот весенняя репа, напротив, не доживет до зимы. То же самое с морковью.
"Если вы посадили слишком рано ту же морковку, она будет хуже храниться, даже поздние сорта. А если вы посадили, что называется, вовремя, то как раз эта морковка уходит на хранение", – рассказал председатель Московского межрегионального союза садоводов, председатель общероссийской организации "Садоводы России".
Чтобы отправить на хранение редис, его второй раз тоже высаживают в июле. Дело в том, что эта культура слишком уж зависима от света и солнца. При длинном световом дне вместо корнеплода редис формирует соцветия, а с середины лета растет как надо. К этому же времени хорошо подготовить и рассаду.
"В этот период так же можно или прямой посев проводить, или выращивать или высаживать рассаду. Это различные капусты, к которым относится: цветная, брокколи, пекинская, китайская, японская капуста", – пояснила доцент кафедры овощеводства Московской сельскохозяйственной академии имени Тимирязева Марина Дыйканова.
Но на долгое хранение июльскую капусту не отправишь, даже белокочанную. Только к столу. В погреб лучше отправить ту, что была посажена еще в мае: она успевает правильно вызреть в нужных условиях. Вторая же половина лета далеко не всегда благоприятна для такого урожая. В это время обильно выпадает роса, активно развиваются болезни растений, кроме того, активизируется насекомые-вредители. Например, главный враг моркови – морковная муха.
Впрочем, экспериментировать с посевными графиками можно, но только с умом. К примеру, тот же редис летом дачники могут накрывать на пару часов чем-то темным – плёнкой или агроволокном, сокращая тем самым световой день.
