Сливочное масло, не соответствующее требованиям нормативной документации, обнаружено в Забайкальском крае. Появление подделки связывают со снижением объёмов производства коровьего молока и его высокой себестоимостью.
Факт фальсификации сливочного масла выявлен в Забайкальском крае специалистами Россельхознадзора. Продукты не соответствуют требованиям нормативной документации по жирно-кислотному составу и наличию в исследуемых пробах растительных соединений.
По сообщению ведомства, наличие в молоке, сметане, кефире и масле жиров немолочного происхождения снижает потребительские качества продукции, а также способно нанести вред здоровью человека.
Как передает ГТРК "Чита", в Забайкалье появление поддельного масла явление нечастое. Его связывают со снижением объёмов производства коровьего молока и его высокой себестоимостью. Производитель, желая сэкономить, добавляет в продукты недопустимые компоненты.
