Рекордно высокие цены на зерно позволяют получать большие доходы. Японцы поняли это и сокращают площади под рис, планируя увеличить производство зерна.
Аномально высокие цены на зерно заинтересовали японских фермеров. Выращивать пшеницу во время продовольственного кризиса оказалось намного выгоднее, чем традиционный для страны рис.
"Фермеры переключаются на производство пшеницы и сои, поскольку мировые цены на них растут", — сообщило издание Japan Today со ссылкой на правительственный опрос.
Уже 37 из 47 префектур страны заявили, что сократят посевные площади под рис.
