Взрослому человеку необходимо регулярно есть супы, считает терапевт медицинской компании "СберЗдоровье" Дарья Утюмова. Врач рассказала о пользе этого блюда и назвала, какие супы лучше всего добавить в меню.
Человеку, не имеющему хронических или острых заболеваний ЖКТ, надо есть суп два-три раза в неделю. Ведь вареные продукты сохраняют больше полезных веществ, чем обработанные другим способом, например, жаренные.
"Лучше выбирать овощные супы либо приготовленные на основе курицы, индейки, кролика или нежирных сортов мяса", — отметила Утюмова, уточнив, что первый бульон после варки мяса лучше сливать.
Не рекомендуется часто употреблять в пищу консервированные первые блюда, легкие овощные супы, а также блюда, приготовленные на основе сливок.
