На новогоднем столе у многих наверняка будет икра. Какое вино лучше всего подходит к ней?
Об этом рассказала эксперт виноторговой компании Fort Кристина Монкус. По ее словам, к красной икре лучше выбирать розовые вина, а к черной – игристые. Желательно категории "экстра-брют".
Традиционные блюда на новогоднем столе россиян также – заливная рыба и холодец. К ним, советует эксперт, можно открыть российское игристое "пет-нат" из белых сортов. Например, Рислинг.
Что касается салатов с майонезом, то к ним предпочтительнее открывать кислотное игристое (в том числе розовое), рассказала Монкус РИА Новости.
Если же выбирать один сорт вина на всю новогоднюю ночь, то эксперт советует базовые российские игристые, изготовленные по методу Шарма. По словам эксперта, они более мягкие по уровню кислотности и доступны по цене.
