Ранее понятие сельского туризма включало приобщение к традиционному укладу жизни, знакомство с работой производителей сельскохозяйственных товаров и безвозмездное участие в этой работе. Предприниматели могут предлагать туристам услуги, включающие проживание, экскурсии и досуговые мероприятия.
Новые поправки в закон включают в понятие сельского туризма также приобщение к обычаям народов России, знакомство с их памятниками истории и культуры.
Также закон уточняет категории лиц, которые могут оказывать услуги в рамках сельского туризма. Теперь свои услуги могут предоставлять не только сельскохозяйственные производители. Из-за этого правительство РФ и другие органы власти не смогут устанавливать требования к оказаниям услуг в сфере сельского туризма.