Поставщики рыбы и морепродуктов массово уведомляют торговые сети о повышении оптовых цен на продукцию в среднем на 15-20%.
В основном дорожает красная рыба – дальневосточная горбуша и аквакультурная форель, а также сельдь и скумбрия.
"Горбуша дорожает из-за сокращения вылова лососевых на Дальнем Востоке, а импортная морская форель и семга – из-за ослабления курса рубля и логистики", – пояснили в Рыбном союзе в разговоре с РБК.
Кроме того, цены подняли на креветки как импортные, так и отечественные. Это связано с засухой в Эквадоре и супертайфуном "Яги" во Вьетнаме, от которого пострадали аквакультурные фермы.
Ранее глава Рыбного союза Александр Панин заявил, что цены на красную икру сейчас перегреты, при этом подорожание не обусловлено какими-либо объективными факторами.
