Дефицита красной икры ожидать не стоит, продукт будет на праздничных столах российских граждан. Об этом в эфире телеканала "Россия 24" заявил руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов.
"В прошлом году было выловлено 608 тысяч тонн, в этом году — 233. При этом затраты на вылов остались прошлогодние. Но, увы, в этом году подходы красной рыбы к берегам Дальнего Востока были слабые. Дефицита точно не стоит ожидать, икра будет на праздничных столах наших граждан", — сказал Балашов.
К концу года, по оценкам ассоциации, будет произведено около 11-12 тысяч тонн икры. Такой объем покрывает среднегодовое потребление продукта в стране.
Ранее Росрыболовство назвало неадекватным подорожание красной икры. В среднем, по оценкам экспертов, к Новому году килограмм красной икры будет стоить около 13 тысяч рублей.
