Большинство меда, продаваемого в России, оказалось сфальсифицированным, сообщили эксперты Роскачества.
Проверка выявила, что около 80% продукции не соответствует стандартам. Производители использовали сахарный сироп для замены натурального меда, собирали его незрелым, подвергали перегреву и добавляли канцерогенные оксиметилфурфурол — 5-гидроксиметилфурфурол.
Подделка была выявлена в продукции под марками "Медэм", "Моя цена", "Щедрый год" и "Каждый день". По итогам проверки Россельхознадзор уведомил компании, чья продукция не соответствовала нормам.
Без нарушений оказалась продукция лишь четырех брендов: "Берестов А. С.", "ВкусВилл", "Алтайская гречиха" и "Медовая долина".
С сентября 2024 года в России вступили в силу более строгие требования к качеству меда. Министерство промышленности и торговли напомнило розничным сетям о необходимости продавать мед, соответствующий ГОСТу, что стало реакцией на массовые случаи фальсификации, выявленные Роскачеством.
