В Екатеринбурге закрыли детский сад из-за вспышки сальмонеллеза


GLP

В Екатеринбурге 16 воспитанников детского сада заразились сальмонеллезом, что привело к закрытию учреждения на время проведения противоэпидемических мероприятий. Предполагаемым источником инфекции стали куриные яйца.

Роспотребнадзор выявил ряд нарушений санитарных норм на пищеблоке, включая несоблюдение технологических процессов, нарушение условий хранения продуктов и отсутствие контроля качества воды и пищи. В пробах готовой продукции обнаружены микробиологические загрязнения. Предварительно, источником инфекции стали куриные яйца, сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области.

Сотрудники с выявленной инфекцией отстранены от работы, проводится дезинфекция.

Ситуация находится под контролем Роспотребнадзора.