Управление Россельхознадзора выявило несоответствие требованиям безопасности мясных консервов производства ООО "Митком" (Тульская область, Богородицкий район).
В пробе консервов "Говядина Тушеная высший сорт" выявлено несоответствие по микробиологическому показателю безопасности – термостатная выдержка. Это свидетельствует о возможном наличии живых микроорганизмов, способных вызвать биологический бомбаж и привести к тяжелым отравлениям при употреблении.
В марте 2025 года ООО "Митком" объявлено предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований, сообщается на сайте управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по городу Москве, Московской и Тульской областям.
