В то же время опрошенные РБК эксперты расходятся во мнениях относительно влияния нового закона на рынок. Часть из них считает, что закроются более тысячи заведений по всему городу: они отмечают, что в жилых домах расположено около 80% баров.
Другие же уверены, что доля ликвидированного бизнеса составит не более 5%.
Согласно законопроекту, чтобы продавать алкоголь после 22 ч, рестораны должны иметь отдельный вход со стороны улицы, зал обслуживания с посадочными местами, отдельные туалетные комнаты для персонала и посетителей, специально оборудованное место приготовления пищи (включая зоны хранения продуктов, шкафы и холодильники, мойку, разделочные столы, кухонную плиту и духовку, не менее 5 штатных сотрудников (включая 2 полные ставки повара).
