Российская санитарная служба снимает эмбарго на поставки сыра еще с двух украинских предприятий — "Пирятинского сырзавода" и завода "Дубномолоко", сообщил руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.
По его словам, ведомство завершило лабораторные тесты партий сыра с этих двух заводов. К этим партиям есть претензии по жирокислотному составу, и они поступят на рынок РФ "по нижней границе допуска".
По мнению Онищенко, претензии к жирокислотному составу свидетельствуют о том, что технология производства еще не налажена.
"Определенную роль могут играть корма, которые используются для дойного стада. Необходимо не только налаживать технологию, но и следить за коррекцией кормовых добавок, используемых в животноводстве, чтобы молочное сырье по стартовым позициям соответствовало российским требованиям", — заявил "Интерфаксу" главный санитарный врач.
Накануне Роспотребнадзор разрешил поставки сыра первым двум украинским заводам — "Гадячсыр" и "Прометей". Претензии по жирокислотному составу были и к ним.
В то те время Онищенко предупредил, что контроль за следующими партиями будет продолжаться. По его словам, контроль каждой партии будет вестись до тех пор, пока не будет специализированных аккредитованных лабораторий, которые будет следить за качеством.
Запрет на ввоз в страну сыров некоторых украинских производителей действует с 7 февраля. Причиной эмбарго стало несоответствие продукции техрегламенту РФ на молоко и молочную продукцию. На территории России была приостановлена реализация 32 тонн сыра, более 120 тонн продукта было задержано на границе. По данным Роспотребнадзора, поставки украинского сыра сократились более чем наполовину.
